Berrinche Estate Single-Vineyard Malbec 2023 | Malbec argentin premium du Valle de Uco
Berrinche Estate Single-Vineyard Malbec 2023 | Malbec argentin premium du Valle de Uco
Berrinche Estate Single-Vineyard Malbec 2023 est un Malbec argentin frais et expressif provenant de Pampa El Cepillo, dans la vallée de Uco, Mendoza. Élaboré en quantités limitées par Lattarico Wines, il reflète la pureté d’un vignoble de haute altitude, de sols calcaires et d'une approche minimaliste.
Notes de dégustation
Robe violette profonde aux reflets brillants. Des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'herbes subtiles mènent à une bouche ample, fraîche et équilibrée, avec des notes minérales, des tanins souples et une finale longue et nette.
Origine
- Pays : Argentine
- Région : Mendoza
- Sous-région : Vallée de Uco
- Terroir : Pampa El Cepillo
- Vignoble : Finca « La Familia » – Lattarico Vineyards
- Sols : Calcaires
- Cépage : 100 % Malbec
- Millésime : 2023
- Alcool : 13,5 % vol.
- Bouteille : 750 ml
Vinification
Vendangé à la main et vinifié de manière traditionnelle avec des levures indigènes. Une macération préfermentaire de cinq jours est suivie d'environ 15 jours de fermentation à 24–26 °C. Le vin est ensuite élevé pendant six mois en cuves béton, préservant ainsi sa fraîcheur, la pureté du fruit et le caractère naturel du terroir.
Accords mets et vins
- Bœuf grillé et barbecue argentin
- Agneau, empanadas et légumes rôtis
- Pâtes avec des sauces riches
- Burgers, sandwichs gourmets et fromages à pâte demi-dure
Service
Servir à 16–18 °C. Ouvrir quelques minutes avant de servir.
Pourquoi il est spécial
Un Malbec premium polyvalent avec un sens du lieu marqué : assez élégant pour la gastronomie, accessible au verre et authentique dans son expression de Pampa El Cepillo. Importé exclusivement en Europe par H’AVILAH Wines & Spirits.