{"product_id":"berrinche-de-herencia-pinot-noir-2023-premium-argentine-pinot-noir-from-valle-de-uco","title":"Berrinche de Herencia Pinot Noir 2023 | Pinot Noir argentin premium de la Valle de Uco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerrinche de Herencia Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e est un Pinot Noir argentin à production limitée issu de la Finca Piedras Blancas à Pampa El Cepillo, dans la Vallée de Uco, Mendoza. Frais, élégant et expressif, il capture le caractère de climat frais des Andes à travers des fruits rouges, des épices subtiles et des tanins soyeux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRouge profond aux reflets violets. Des arômes de fruits rouges, d'herbes subtiles, de sous-bois et d'épices douces sont rejoints par de délicates notes de fruits secs. Juteux et frais en bouche, avec une acidité vibrante, des tanins souples, un corps moyen et une finale ronde et persistante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e Argentine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Mendoza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Vallée de Uco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Pampa El Cepillo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVignoble :\u003c\/strong\u003e Finca Piedras Blancas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 020 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e Limoneux-sableux semi-profonds\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,6 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouteille :\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRécolté à la main en caisses de 20 kg. La fermentation s'effectue avec environ 20 jours de macération pelliculaire et deux remontages doux par jour. Le vin est élevé pendant 10 mois en cuves béton, dont huit mois au contact de cubes de chêne français de Mercurey, ajoutant texture et complexité sans masquer la délicatesse du cépage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCanard, poulet rôti et porc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaumon et thon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons et pâtes aux sauces délicates\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumes grillés, pâté et fromages de moyenne intensité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eService\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir légèrement frais à 14–16 °C et laisser le vin s'ouvrir progressivement dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi il est spécial\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Pinot Noir raffiné et gastronomique qui révèle une facette plus délicate de l'Argentine. Produit en petites quantités, il souligne le potentiel de climat frais de Pampa El Cepillo et est importé exclusivement en Europe par H’AVILAH Wines \u0026amp; Spirits.\u003c\/p\u003e","brand":"H'AVILAH WINES (Argentine Wines)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54981260247253,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/0374\/4213\/files\/ChatGPTImage19sept2026_16_09_12_1.png?v=1789832743","url":"https:\/\/havilahwines.com\/fr\/products\/berrinche-de-herencia-pinot-noir-2023-premium-argentine-pinot-noir-from-valle-de-uco","provider":"H'AVILAH WINES BV (Argentine Wines)","version":"1.0","type":"link"}